スペイン風美味しいサラダ

グラナダのひろみ
グラナダのひろみ @cook_40029218

スペインでよく見かける、野菜を小さく切ってツナやオリーブで和えるサラダです。いろんな野菜で楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
お友達のご主人が作っていたのを参考に、家にあった材料で作ってみました。新たまねぎとツナと黒オリーブが決め手です。

スペイン風美味しいサラダ

スペインでよく見かける、野菜を小さく切ってツナやオリーブで和えるサラダです。いろんな野菜で楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
お友達のご主人が作っていたのを参考に、家にあった材料で作ってみました。新たまねぎとツナと黒オリーブが決め手です。

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材料

2人分
  1. ツナ 1缶
  2. 新たまねぎ 小1個
  3. 黒オリーブ 15粒ほど
  4. レタス 4-5枚
  5. にんじん 小1本
  6. ピーマン 1個
  7. シェリービネガー 大匙1
  8. オリーブオイル 大匙1
  9. 塩もしくはハーブソルト 少々

作り方

  1. 1

    赤ピーマンは缶、もしくは生をオーブンで焼いて皮と種を取ったものを使います。
    たまねぎは、苦すぎるようなら水にさらします。

  2. 2

    すべての野菜を小さく切ります。
    特にたまねぎはみじん切りにします。

  3. 3

    すべての野菜とツナ、黒オリーブ、調味料を混ぜます。

コツ・ポイント

野菜はなんでもOKです。アボガドやアスパラ、アーティチョークでも美味しいですよ。調味料はお好みで。スペインではたくさんオリーブオイルを入れます。

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グラナダのひろみ
に公開
スペイン在住。簡単に作れて美味しいものが大好きです。
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