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すぐできちゃうレンジで★ホワイトソース★
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すぐできちゃうレンジで★ホワイトソース★-レシピのメイン写真

すぐできちゃうレンジで★ホワイトソース★

はるさくあおちゃん
はるさくあおちゃん @cook_40037069

レンジで簡単にホワイトソース!!だまにならずあっという間にできてしまいます。グラタンなどにどうぞ☆
材料はみんな3で覚えやすいです。
このレシピの生い立ち
おなべで作るのが面倒だったので・・・

レンジで簡単にホワイトソース!!だまにならずあっという間にできてしまいます。グラタンなどにどうぞ☆
材料はみんな3で覚えやすいです。
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おなべで作るのが面倒だったので・・・

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はるさくあおちゃん
はるさくあおちゃん @cook_40037069

レンジで簡単にホワイトソース!!だまにならずあっという間にできてしまいます。グラタンなどにどうぞ☆
材料はみんな3で覚えやすいです。
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おなべで作るのが面倒だったので・・・

レンジで簡単にホワイトソース!!だまにならずあっという間にできてしまいます。グラタンなどにどうぞ☆
材料はみんな3で覚えやすいです。
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材料

2人分
  • 牛乳 300cc
  • バター 30グラム
  • 小麦粉 30グラム
  • コンソメ 1個
  • 塩 適宜
  • コショウ 適宜
  • ローリエ(あれば) 1枚
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。耐熱性の深さのある容器に小麦粉・バターを入れ、レンジで50秒~1分温めます。ラップはいりません。1分以上加熱しますと焦げますので様子を見てくださいね。

    • すぐできちゃうレンジで★ホワイトソース★作り方1写真
  2. 2

    レンジから取り出しすぐに泡だて器でかき混ぜます。滑らかになったらコンソメを解けやすいよう刻んで(割りほぐしても可)入れ、牛乳200cc入れかき混ぜます。まぜるていどでOK!

    • すぐできちゃうレンジで★ホワイトソース★作り方2写真
  3. 3

    レンジにラップなしで2分かけ取り出したら泡だて器でかき混ぜます。残りの牛乳100ccを加え泡だて器で軽く混ぜ、あればローリエを入れレンジでさらに2分加熱します。

    • すぐできちゃうレンジで★ホワイトソース★作り方3写真
  4. 4

    上の写真はレンジから取り出した写真です。取り出してすぐに泡だて器でかき混ぜなじませます。お好みで塩・コショウで味を調えれば出来上がり~♪

    • すぐできちゃうレンジで★ホワイトソース★作り方4写真
  5. 5

    出来上がったホワイトソースで作ったグラタンです☆

    • すぐできちゃうレンジで★ホワイトソース★作り方5写真
  6. 6

コツ・ポイント

レンジから取り出したらすぐに泡だて器でかき混ぜなじませてください。また、容器は耐熱性の深さのあるボールでないと吹きこぼれます!!

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はるさくあおちゃん
はるさくあおちゃん @cook_40037069
2007/03/31 04:30に公開
三人娘の母です。毎日ドタバタやっています。甘いお菓子が大好きでこちらで勉強してます。
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 小麦粉

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