チャンジャの辛さと塩辛さを、クリームチーズが優しく包んでまろやかにしてくれる～♪　居酒屋メニューです。
このレシピの生い立ち
かなり昔に居酒屋で注文してみたものを再現しました。
居酒屋で注文すると割高なのと、我が家は外食することが少ないので、家で再現して食べることが多いのです。