豚バラ肉とにんにくの芽の炒め物
ｎｅｐｉ @cook_40028137
ちょっと厚めの豚肉とソースが旨い！
このレシピの生い立ち
いざ作ろうと思ったらオイスターソースがすっからかんで、急遽★の調味料で作ってみたら、なんとおいしかったんです。
豚バラ肉とにんにくの芽の炒め物
ちょっと厚めの豚肉とソースが旨い！
このレシピの生い立ち
いざ作ろうと思ったらオイスターソースがすっからかんで、急遽★の調味料で作ってみたら、なんとおいしかったんです。
作り方
- 1
にんにくの芽は適当な長さに切る。しょうがはみじん切りにする。
- 2
★を混ぜておく。
- 3
フライパンを熱し、油を引き、しょうがを炒め、香が出てきたらお肉を入れ、塩コショウをする。
- 4
お肉に火が通りかけたら、にんにくの芽を入れる。
- 5
にんにくの芽が柔らかくなたら、2の★の調味料を入れ、お好みの焼き具合にする。（今回は焦げ目つくまで）
コツ・ポイント
調味料は先に合わせておくと良い。
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