豚バラ肉とにんにくの芽の炒め物

豚バラ肉とにんにくの芽の炒め物

ｎｅｐｉ @cook_40028137

ちょっと厚めの豚肉とソースが旨い！
このレシピの生い立ち
いざ作ろうと思ったらオイスターソースがすっからかんで、急遽★の調味料で作ってみたら、なんとおいしかったんです。

ちょっと厚めの豚肉とソースが旨い！
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いざ作ろうと思ったらオイスターソースがすっからかんで、急遽★の調味料で作ってみたら、なんとおいしかったんです。

豚バラ肉とにんにくの芽の炒め物

ｎｅｐｉ @cook_40028137

ちょっと厚めの豚肉とソースが旨い！
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いざ作ろうと思ったらオイスターソースがすっからかんで、急遽★の調味料で作ってみたら、なんとおいしかったんです。

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材料

豚バラ肉（焼肉用） 200g程度
にんにくの芽適量
しょうが 1かけ
★しょうゆ大さじ　2
★甜麺醤小さじ　2
★キムチの素小さじ　2
塩コショウ適量

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作り方

1

にんにくの芽は適当な長さに切る。しょうがはみじん切りにする。
2

★を混ぜておく。
3

フライパンを熱し、油を引き、しょうがを炒め、香が出てきたらお肉を入れ、塩コショウをする。
4

お肉に火が通りかけたら、にんにくの芽を入れる。
5

にんにくの芽が柔らかくなたら、2の★の調味料を入れ、お好みの焼き具合にする。（今回は焦げ目つくまで）

コツ・ポイント

調味料は先に合わせておくと良い。

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ｎｅｐｉ @cook_40028137

2007/03/30 11:08に公開

かなり不器用なｎｅｐｉです。食べるのは大好き☆But作るのは．．．。こんな私ですが、大好きな旦那さまの為に簡単でおいしいレシピを研究中です。