豚肉一枚ずつに片栗粉をまぶし冷蔵庫で焼く直前までおいておく。フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を焼く。表面が焼けたらとりだす。

1のフライパンに●を入れ、じゅーっとしてきたら、お肉を入れ、たれがからんだら、みりんを入れる。最後にごま油を香り付けに入れたら出来上がり。