かわり焼きうどん

Name: かわり焼きうどん
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん １玉; たまご １個; 白菜 １枚; ウインナー ２本; 塩コショウ 適量; しょうゆ 大さじ１; とろけるチーズ １枚; サラダ油 適量

いつものおうどんに飽きてしまったときに＊＊ちょっとかわったお味の焼きうどんが楽しめます♪
このレシピの生い立ち
おこめがなくなり、しばらくうどん生活が続いたので、ちょっとかわったおうどんが食べたい！とゆうことになったので＊＊チーズはやっぱり何にでもあいますね！

材料

１人分

1

まずは目玉焼きをつくります＊＊フライパンにサラダ油を引き、卵を落とす。ふたをして中火で、黄身がお好みの固さになるまでじっくり焼く。
2

①の目玉焼きを取り出し、ウインナーと白菜を炒める。しゃきしゃき白菜がいい方はそのまま。柔らか白菜がいい方は、フライパンに入れる前に、ラップをしてチンをするとやわらかくなります♪白菜とウインナーがいたまったらうどんを入れる。
3

うどんをほぐし、全体に塩コショウをし、フライパンのあいているところをめがけてしょうゆを入れ、まぜる。濃さなどはお好みで調節してくださいね＊
4

お皿にうどんをよそい、その上にチーズ、目玉焼きを載せ、チーズを溶かすためにレンジで１分ほどチンする♪目玉焼きとチーズを重ねないようにきをつけてください！これでできあがりです＊＊
5
こんなかんじで、卵をちょっと半熟めにして、黄身としょうゆとをうどんにからめて食べるのがお勧めです♪