*洋ナシのタルト*
ｖみぉｖ @cook_40033279
とってもおいしいですよ(≧▽≦)サクサクした生地、アーモンドクリームと洋ナシがベストマッチ☆一度食べたらまた食べたくなります♪♪
焼いてるときの匂いもたまりません（＊´▽｀＊)
*洋ナシのタルト*
とってもおいしいですよ(≧▽≦)サクサクした生地、アーモンドクリームと洋ナシがベストマッチ☆一度食べたらまた食べたくなります♪♪
焼いてるときの匂いもたまりません（＊´▽｀＊)
作り方
- 1
○生地○
バターにグラニュー糖を数回に分けて加えクリーム状になるようにすり混ぜる。 - 2
卵を少しずつ混ぜ入れる。
- 3
バニラエッセンス、薄力粉（ふるっておく）を加えさっくり混ぜ、ラップに包み冷蔵庫で30分ねかせる。
- 4
○アーモンドクリーム○
アーモンドプードル、薄力粉を合わせてふるう。 - 5
バターを練り、砂糖を加えてよく混ぜる。
- 6
卵を数回に分けて混ぜ入れる。
- 7
４、ラム酒を加えて混ぜる。
- 8
タルト生地をのばし、タルト型に敷き、フォークでピケする。
- 9
７を流し込む。
- 10
洋ナシの水気を切り、５㎜くらいにスライスして並べる。
- 11
180℃で10分、さらに160℃で45分焼く。
- 12
アプリコットジャムをラム酒でとき、熱いうちにぬる。
出来上がり～(≧▽≦)
コツ・ポイント
ラム酒は入れても入れなくてもＯＫですヾ(＾▽＾）
タルト生地はラップの上からのばせば汚れないので楽チンですよ☆
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