★簡単イチゴジャム★

いっしぃ @cook_40021998
ぐつぐつ煮込むだけ!!これだけでとっても美味しい!
最後にレモン汁ちょっと入れるとより美味しさが引き立ちます♪
このレシピの生い立ち
イチゴ狩りに行って美味しいイチゴを沢山買ってきてあまってしまったので・・・
こうしておくと、パンにもつけれるしお菓子の材料としても使えます。(ソースにしたり、生クリームに混ぜてみたり)
★簡単イチゴジャム★
ぐつぐつ煮込むだけ!!これだけでとっても美味しい!
最後にレモン汁ちょっと入れるとより美味しさが引き立ちます♪
このレシピの生い立ち
イチゴ狩りに行って美味しいイチゴを沢山買ってきてあまってしまったので・・・
こうしておくと、パンにもつけれるしお菓子の材料としても使えます。(ソースにしたり、生クリームに混ぜてみたり)
作り方
- 1
イチゴのへたをとり、鍋に入れる。
砂糖も一緒に入れて弱火で煮込みます。 - 2
木べらでたまに混ぜて、あくが出てきたら少しとります。
とろっとしてきたら出来上がり!
火を止めてレモン汁を適量入れて混ぜて煮沸したあきビンに入れます。保存は冷蔵庫で1週間くらい出たべきリましょう! - 3
お勤め品ですが、それでもりっぱなジャムが出来ちゃうんです!格安な時は買い置きしといて、ヘタとって冷凍しておけばいつでもジャムが作れます♪
コツ・ポイント
弱火でぐつぐつ煮込む!目を離さないように。(たまにあふれ出そうになる事があるので・・・)
砂糖は入れないと保存がききずらいので、ちゃんと入れましょう!
甘さは調節してくださいね!^^
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