丸あじのピリ辛ソテー

丸あじのピリ辛ソテー-レシピのメイン写真

丸あじのピリ辛ソテー

わが家のアイコさん @cook_40029300

ピリ辛で食欲増進。見た目もおいしい！！！
このレシピの生い立ち
でっかい丸あじ。南蛮漬けにするには、もったいなく・・・・。それ以外で美味しく頂けないものかと。

ピリ辛で食欲増進。見た目もおいしい！！！
このレシピの生い立ち
でっかい丸あじ。南蛮漬けにするには、もったいなく・・・・。それ以外で美味しく頂けないものかと。

もっと読む

丸あじのピリ辛ソテー

わが家のアイコさん @cook_40029300

ピリ辛で食欲増進。見た目もおいしい！！！
このレシピの生い立ち
でっかい丸あじ。南蛮漬けにするには、もったいなく・・・・。それ以外で美味しく頂けないものかと。

ピリ辛で食欲増進。見た目もおいしい！！！
このレシピの生い立ち
でっかい丸あじ。南蛮漬けにするには、もったいなく・・・・。それ以外で美味しく頂けないものかと。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

３～４人分

丸あじ２匹
コチュジャン大１
酢大２
料理酒小１
みりん小１
砂糖大１
しょうゆ大１
ケチャップ小１
しょうが刻んだもの少々
ねぎ刻んだもの少々
薄力粉、サラダ油適量

レシピを保存

作り方

1
あじは３枚におろす。
2
コチュジャン+酢+料理酒+砂糖+しょうゆ+ケチャップ+刻んだしょうが+みりんをボールに合わせておく。
3
あじに薄力粉（小麦粉）をまんべんなくつけておく。
4
フライパンに油を敷き、煙が出るまで熱したら、皮側からあじを投入！両面焼いて、色合いがついてきたら、ボールにあわせておいたタレを投入！
5
照りが出てきたら、お皿に盛ります♪ そこに、刻んだねぎなどをトッピング！完成！！

コツ・ポイント

ご飯のおかずのため、少々濃い口な味付けです。好みで加減してみてくださいね♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

わが家のアイコさん @cook_40029300

2007/04/05 03:57に公開

₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡つくれぽありがとうございます♡

もっと読む

このレシピのキーワード

あじねぎ薄力粉酒コチュジャンケチャップしょうが

似たレシピ

その他のレシピ