玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにし、牛肉は小さめに切る。

フライパンに油（分量外）をひいて牛肉を炒める。色が変わったら玉ねぎ・ピーマンを加えて軽く炒め、プルコギのたれを加えてたれがなくなるまで炒め煮し、具材は完成。

食パンにマヨネーズを塗り、２の具材を2等分してそれぞれ乗せる。具材の上に、またマヨネーズを少しかけてとろけるチーズをのせる。

オーブントースターでチーズがとけるまで焼き、糸唐辛子をのせて完成。