贅沢マンゴープリン

ndmgb @cook_40032282
宮崎産の完熟マンゴーを使った贅沢なマンゴープリン♪
ぷるっぷるっ☆
このレシピの生い立ち
宮崎の実家から送られてきた完熟マンゴーがずっと冷凍庫で眠っていて、もったいないので、プリンにしてみました。
宮崎産の完熟マンゴーを使うなんて、なんて贅沢☆
贅沢マンゴープリン
宮崎産の完熟マンゴーを使った贅沢なマンゴープリン♪
ぷるっぷるっ☆
このレシピの生い立ち
宮崎の実家から送られてきた完熟マンゴーがずっと冷凍庫で眠っていて、もったいないので、プリンにしてみました。
宮崎産の完熟マンゴーを使うなんて、なんて贅沢☆
作り方
- 1
マンゴーは、小さくカットし、飾り用のマンゴーを少し取り分けておく。
- 2
カットしたマンゴーと牛乳をミキサーにかける。それを鍋に入れて、グラニュー糖・生クリームを加えて温める。
- 3
ゼラチンを加え、温めたら、型に流し込み、冷蔵庫で1時間ほど冷やし、飾り用のマンゴーをのせたら出来上がり!
コツ・ポイント
・今回は、冷凍しておいたマンゴーを使いました。残りは、カットした後再度冷凍庫で保存しました。
・牛乳と生クリームの量は、マンゴーの量に合わせて、全体が250cc~300ccになるように調節してください。
・グラニュー糖の量は、マンゴーの甘さによって調節してください。
・お好みで、生クリームやミントの葉をどうぞ!
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
【材料3つで】簡単もっちりマンゴープリン 【材料3つで】簡単もっちりマンゴープリン
完熟マンゴーが手に入ったら是非!ミキサーもフードプロセッサーも使わない秒速簡単レシピなのに、濃厚で贅沢な味わいです。 メガネ884 -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17509916