ふわふわ肉団子のポトフ
ロリータ @cook_40036365
ふわふわのはんぺんが入った肉団子がとっとも美味～♡
野菜もいっぱい食べれてﾟ+.(b゜ｪ゜*).+ﾟぐぅ！！
このレシピの生い立ち
野菜がたべたぁ～いといわれたので( ´･ω･)ｂ
ふわふわ肉団子のポトフ
ふわふわのはんぺんが入った肉団子がとっとも美味～♡
野菜もいっぱい食べれてﾟ+.(b゜ｪ゜*).+ﾟぐぅ！！
このレシピの生い立ち
野菜がたべたぁ～いといわれたので( ´･ω･)ｂ
アプリでひらく作り方
- 1
はじめに野菜を切ります。たまねぎは６等分～８等分に、じゃがいもは４等分、人参は一口サイズに切る。キャベツは少し大きめに手でちぎる。
-
- 2
ささみをミンチにして豚ひき肉とあわせ、そこに手で潰したはんぺん、塩、コショウを入れてよく混ぜる。混ぜ終わったら８等分ほどに分けておきます。
-
- 3
お鍋に水を入れ沸騰させ、沸騰したら②の分けたお団子を１個１個軽く丸めて入れます。（少しアクがでるようならとって下さい）
- 4
お団子の色が白くなって軽く火がとおったら、固形ブイヨンと①の野菜をいれます。そのまま野菜に火が通るまで煮込みます。
- 5
野菜に火が通ったら塩、コショウで味をととのえます。深めのお皿（おわん）に盛ってパセリを乗せれば出来上がりです♡
-
コツ・ポイント
野菜やお肉は少し大きいかな？くらいがちょうどぃぃと思います( ´･ω･)ｂ
お子さんがいるご家庭ではミックスベジタブルなど食べやすい小さな野菜でもおいしくいただけると思います( ´･ω･)ｂ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17509960
