うま～♪まぐろアボガドどんぶり

Name: うま～♪まぐろアボガドどんぶり
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: まぐろ 150グラム程度; アボガド 1個; 貝割れ １/４パック; 焼き海苔 お好みで; わさび お好みで; しょうゆ １カップ程度; ご飯 どんぶり2杯

ねるのママ @cook_40040920

カリフォルニアロールが好きなので、それをどんぶりになるようにしてみました。
みりんなどをつかってみましたが、シンプルなこのレシピが一番おいしかったな～♪
このレシピの生い立ち
アボガドにしょうゆをかけて食べると、うにに似ているので、どんぶりにしてみました。

うま～♪まぐろアボガドどんぶり

ねるのママ @cook_40040920

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材料

2人分

まぐろ 150グラム程度
アボガド 1個
貝割れ１/４パック
焼き海苔お好みで
わさびお好みで
しょうゆ１カップ程度
ご飯どんぶり2杯

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作り方

1

まぐろは、一口サイズにきる。
アボガドは半分にし、種をとりのぞき、スプーンなどで、中身をとる。
貝割れは、2等分にきる。
2

しょうゆにわさびを入れて、よく混ぜる。
深い皿にアボガド、まぐろと、わさびしょうゆをいれ、よくまぜあわせる。
10分つける。
3

どんぶりにご飯をいれ、そのうえに焼き海苔をちらし、漬けておいた、まぐろとアボガドをのせる。
たれはおこのみでかける。
そのうえに貝割れをのせて、できあがり♪