クランベリーのアーモンドケーキ。

けーこぴー @cook_40022314
バターたっぷりで、日が経つごとにしっとりしておいしい、とっても簡単なアーモンドケーキです^^プレゼントに喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
とにかくクランベリーが余っていたので…^^;
もちろんクランベリーでなくてもレーズン等もおいしいと思います♪
クランベリーのアーモンドケーキ。
バターたっぷりで、日が経つごとにしっとりしておいしい、とっても簡単なアーモンドケーキです^^プレゼントに喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
とにかくクランベリーが余っていたので…^^;
もちろんクランベリーでなくてもレーズン等もおいしいと思います♪
作り方
- 1
下準備:バター、卵は室温に戻し、オーブンは160℃に予熱。アーモンドパウダーとコーンスターチは一緒にふるっておく。
- 2
バターをよく練り、そこに砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。溶いた卵も少しずつ加える。
- 3
アーモンドパウダーとコーンスターチを合わせてふるい入れ、混ぜる。
- 4
アルミカップに生地をいれ、好きな分だけクランベリーをのせる。
- 5
160℃で15分、180度で5分こんがりきつね色になるまで焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
とにかく簡単で、あっという間に作れちゃいます♪その日よりも次の日の方がおいしいです^^写真は木ベラと泡立て器でやってすがどちらでもいいです。メープルシロップも気持ちなので入れなくても大丈夫です。
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