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鶏むね肉のトママヨクリーム和え
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鶏むね肉のトママヨクリーム和え-レシピのメイン写真

鶏むね肉のトママヨクリーム和え

oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko

鶏むね肉だけど、とってもやわらかいですよ☆トママヨクリームとのも相性バッチリ♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉でちょいこってりちょいさっぱりなおかずを考えました♪

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鶏むね肉のトママヨクリーム和え

oNACHIKOo
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鶏むね肉だけど、とってもやわらかいですよ☆トママヨクリームとのも相性バッチリ♪
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材料

4人分
  • 鶏むね肉 2枚
  • 卵白 1個分
  • 片栗粉 適量
  • 下味
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ソース
  • ナガノトマト「あらくつぶしたトマト」(ホールトマト) 100g
  • 生クリーム 100ml
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大に切り、砂糖と酒で下味をつける。

  2. 2

    あらくつぶしたトマト、生クリーム、マヨネーズを鍋に入れて混ぜておく。

  3. 3

    鶏むね肉を卵白にくぐらせ、片栗粉をまんべんなくまぶして、油で揚げる。

  4. 4

    ②を火にかけ、プツプツ言い出したら、③を加えてからめ、塩・コショウで味をととのえて出来上がり♪

コツ・ポイント

マヨネーズの量はお好みで加減してください♪

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oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko
2007/04/04 00:38に公開
レシピのコメント見落としがちですので、質問等あれば、インスタのほうにコメントください。♡instagram♡https://www.instagram.com/smile.nachiko/あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。高2(娘)中3(息子)中2(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。奈良県民。B型。
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このレシピのキーワード

トマト 片栗粉 トマト缶 生クリーム 酒 卵白 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17510356
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