☆紅茶パウンドケーキ☆
柚ｏゆずりんｏ @cook_40035446
トースターでも出来ちゃいます♪ホットケーキミックス使用なので失敗知らずです(*'-'*)
このレシピの生い立ち
今、ウチにオーブンが無くて、でもケーキが焼きたかったので失敗しても凹まないようホットケーキミックスを使って作りました(〃＾∇＾)ｏ_彡☆
☆紅茶パウンドケーキ☆
トースターでも出来ちゃいます♪ホットケーキミックス使用なので失敗知らずです(*'-'*)
このレシピの生い立ち
今、ウチにオーブンが無くて、でもケーキが焼きたかったので失敗しても凹まないようホットケーキミックスを使って作りました(〃＾∇＾)ｏ_彡☆
作り方
- 1
バターを室温に戻しやわらかくしておく。
型にクッキングシートを敷いておく。
オーブンを170℃に余熱。 - 2
牛乳を温め、紅茶を入れ煮出し茶漉しなどでこして冷ましておく。
このとき茶葉は残して細かく刻んでおく。 - 3
ボールにバターと砂糖を入れ白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる。溶いた卵を少しずつ入れ、②のロイヤルミルクティーを加えて混ぜる。
- 4
ホットケーキミックスをふるい入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜ②の茶葉も加えて混ぜる。
- 5
型に流し入れ、約40分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり♪
- 6
こちらは860Wのトースターで35分焼きました。
-
- 7
これもトースターで作ったものです。ちょっと焦げちゃいました（＾▽＾；
-
コツ・ポイント
★今回は砂糖を半量にして作りました♪お好みで変えてください。 ★ウチにはオーブンが無いのでトースターで作りました。アルミをかけ十分に膨らんだのちはずして焼いて色をつけてください。（860Wのトースターで35分焼きました。） ★生地の上にスライスアーモンドをのせたり、クルミなどを加えてもおいしいと思い ます。
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