豚しゃぶきゅうりのキムチあえ(o･ω･)
大好きソラちゃん @cook_40036474
サッパリしたものが食べたくて・・豚しゃぶを辛いキムチときゅうりであえてみました.。
これからの季節にいかがですか？.+:｡ｄ(ゝｃ_,・*）ﾟ.+:｡
このレシピの生い立ち
料理の本に載っていたものを少しアレンジして作ってみました(;^^)ゞ
豚しゃぶきゅうりのキムチあえ(o･ω･)
サッパリしたものが食べたくて・・豚しゃぶを辛いキムチときゅうりであえてみました.。
これからの季節にいかがですか？.+:｡ｄ(ゝｃ_,・*）ﾟ.+:｡
このレシピの生い立ち
料理の本に載っていたものを少しアレンジして作ってみました(;^^)ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお水を入れ、強火で煮立てたら、酒・塩をくわえて弱火にします。しゃぶしゃぶ用のお肉を一枚一枚くわえて、ゆでてください。
お肉の色が変わったら、ざるにあげ水けをきってください。 - 2
きゅうりは両端を切り落とし、すりこ木（なければなにか硬いもので）でたたいて、ひびをいれ、手で一口大にほくします。
キムチは一口サイズに切ってください。
- 3
ボールに調味料の材料を入れて混ぜ、きゅうり・キムチ・豚しゃぶをくわえて混ぜてください。
あとはお皿にもって完成ですd(｡ゝェ･´)
コツ・ポイント
お好みでいりごまをかけても美味しいですGOOD☆( ﾟДﾟ)b
お酒のおつまみにも、もってこいですﾟ.+:｡ｄ(ゝｃ_,・*）ﾟ.+:｡
つくれぽ
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