お手軽に♪苺ジャムでモンブラン風
たにたーに @cook_40036402
お家で手軽に苺モンブランが食べたくて♪
このレシピの生い立ち
手軽に家にあるものでお店のモンブランぽくしてみたかった☆
絞るとき自分も楽しめてたのしいよ♪
お手軽に♪苺ジャムでモンブラン風
お家で手軽に苺モンブランが食べたくて♪
このレシピの生い立ち
手軽に家にあるものでお店のモンブランぽくしてみたかった☆
絞るとき自分も楽しめてたのしいよ♪
作り方
- 1
生クリームに砂糖を入れてミキサーで泡立て、しっかりとしたクリームを作る。
- 2
苺ジャムは苺のかたまりがあればフォークでつぶしておく。
- 3
泡立てたクリーム（お好きな量）と苺ジャム（適量）を混ぜる。クリームがピンク色になればＯＫ!!
- 4
ビニール袋に混ぜたクリームを入れて、絞り口を少し切り穴を作る。（切りすぎに注意）
- 5
ロールケーキやスポンジ、カステラ・・お好みを一切れ分ずつ用意する。
-
- 6
後はパテシエになりきってモンブラン風に絞るだけ!!
上に苺をのせれば、なんちゃってモンブラン♪ - 7
ただの生クリームに苺だけでもかわいいよ☆
-
コツ・ポイント
苺ジャムの中の苺のかたまりを分解!?つぶしておかないと、絞るときにかたまりが詰まって出てこないし、袋が破ける恐れがあるので注意して下さい。
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