とろ～りチーズと春キャベツのトマトパスタ
みるく✳︎ここあ @milk_cocoa
春キャベツがたっぷり入ったトマトソースパスタです。とろ～りチーズでコクがあります♪ランチにいかが？
このレシピの生い立ち
ランチに春キャベツのパスタが食べたかったので。
とろ～りチーズと春キャベツのトマトパスタ
春キャベツがたっぷり入ったトマトソースパスタです。とろ～りチーズでコクがあります♪ランチにいかが？
このレシピの生い立ち
ランチに春キャベツのパスタが食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
塩を入れてパスタを茹でる。ゆで上がったらオリーブオイルをからめておく。
-
- 2
フライパンにオリーブオイル大さじ２と、みじん切りにしたにんにく、唐辛子を入れ、火にかけて、炒める。
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- 3
挽肉も加えて、炒める。
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- 4
挽肉に火が通ったら、トマトを加える。
-
- 5
コンソメとローリエを入れる。トマトを崩すようにして、混ぜる。
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- 6
小さめのざく切りにしたキャベツを加え、ふたをして煮込む。キャベツがしんなりしたら、ケチャップとソースを加え、味をととのえる。（味見をして、お好みで塩胡椒を入れてもOK。）
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- 7
火を止めて、角切りにしたプロセスチーズを入れて、さっとひと混ぜする。予熱でチーズがとろ～り溶けます。
-
- 8
お皿に、ゆで上がったパスタをのせ、トマトソースをかけて、できあがりです♪
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コツ・ポイント
分量は、目安として記載しましたが、適当でも大丈夫です。
少人数の場合は、半量で作ってくださいね。
チーズはプロセスチーズを使用しましたが、ピザ用チーズでもOKです。
つくれぽ
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