下準備：
＊バターを室温か数秒レンジで温めてやわらかくしておく。
＊型にバターを薄く塗り、粉(分量外）をふるい、冷蔵庫で冷やしておく。
＊オーブンを160℃に予熱しておく。

薄力粉とベーキングパウダーをあわせて、大き目のボールにふるう。

粉砂糖以外のすべての材料を２のボールに入れ、ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。

３の生地を型に流しいれ、160℃で40分焼く。

型から出し、仕上げに粉砂糖をふるう。