チョコとマロンの双子のチーズケーキ
コンビ二にあるチョコのチーズケーキを作りたくて。。。マロンクリームと2種類、双子のチーズケーキです。1度で2度美味しい♪
このレシピの生い立ち
ユキツバサさんのチーズケーキにはまり！！コンビ二のチョコチーズケーキが作りたくてチャレンジしました♪
チョコとマロンの双子のチーズケーキ
コンビ二にあるチョコのチーズケーキを作りたくて。。。マロンクリームと2種類、双子のチーズケーキです。1度で2度美味しい♪
このレシピの生い立ち
ユキツバサさんのチーズケーキにはまり！！コンビ二のチョコチーズケーキが作りたくてチャレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
21×14の100均のバッドです。ホイルで半分に区切ります。ビニール袋（小）にクッキーを入れて、潰してとマーガリンを入れなじませます。これを型に敷き詰めます。
-
- 2
生クリームは500Wのレンジで20秒位ずつ温めてそれぞれ良く溶かします。
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- 3
チーズと砂糖をハンドミキサーで良く混ぜます。溶いた卵を少しずつ加えて混ぜます。（3回位に分けて）これを2つに分けて最初のボールにマロン生クリームを入れ混ぜて、（A)粉を振るいながら加え、混ぜたら型に流し込みます。
- 4
もうひとつのボールにチョコ生クリームを入れ混ぜて、（B)粉とココアを振るいながら加え混ぜたら型に流し込みます。200度予熱160度60分+20分位様子を見ながら焼きます。
-
- 5
一晩冷蔵庫でそのままラップをかけて寝かせます。お好みの太さでカットして下さい。
コツ・ポイント
生クリームにチョコを入れてレンジに入れたら離れずに様子を見てて下さい。すぐに溶けだします。下準備をしっかり済ませてから作って下さい。マロンから作ってハンドミキサー、粉ふるいは洗わずにそのままチョコに使うと洗い物がへります。小麦粉の量が少し多いのかヒビ割れの原因かも？少し減らしてAもBも10ｇずつで良いかもしれません。。。開発中です(;´･人･｀)
つくれぽ
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