シンプル☆ダイエットに☆蕎麦大根サラダ
キョク @miyumedesu
蕎麦と大根の千切りをごま油と自然塩で、あっさりいただきます(。^_・)ノ
このレシピの生い立ち
日本蕎麦（乾麺）の在庫があったので、暑くなるこれからのあっさり蕎麦レシピを考えていて・・・(^-^*)
シンプル☆ダイエットに☆蕎麦大根サラダ
蕎麦と大根の千切りをごま油と自然塩で、あっさりいただきます(。^_・)ノ
このレシピの生い立ち
日本蕎麦（乾麺）の在庫があったので、暑くなるこれからのあっさり蕎麦レシピを考えていて・・・(^-^*)
アプリでひらく作り方
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大根をスライサーで細かい千切りにする。（１００均の商品であっという間に細かい千切りになるスライサーが売られています）
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乾麺の日本蕎麦を固めに茹でて、冷水で何度か洗う。水気を絞った大根と合わせる。ごま油と自然塩で味付けして、白胡麻も混ぜて盛り付ける。
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上にも白胡麻（分量外）を振りかけて、お好みで七味唐辛子も振る。出来上がりです｡o.ﾟ｡(･ェ･｡`人)｡o.ﾟ｡大葉やアサツキや海苔などをお好みでかけていただいても、美味しく召し上がれます♪
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コツ・ポイント
茹で蕎麦だと麺が伸びるので、乾麺を固めに茹でていただくのが理想的です♪ごま油は有れば良いものをご使用いただくと、より一層美味しさが増します(*・人・*) 塩加減はお好みでお願い致します☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17510879
