白菜の豆乳煮♪
蒼樹 @cook_40036381
今日は旦那さん、いないしなぁ・・・でも子供はお腹すてるし・・・しっかりメニューは面倒だし･･･よ～しフライパン一個でつくっちゃえ！！
このレシピの生い立ち
旦那様が不在の日、簡単にできて子供の栄養によいもの・・・と考えた、レシピです。たしか元は、はな○るで作ってました。全工程１５分くらいで「いただきます」出来ちゃいます♪
白菜の豆乳煮♪
今日は旦那さん、いないしなぁ・・・でも子供はお腹すてるし・・・しっかりメニューは面倒だし･･･よ～しフライパン一個でつくっちゃえ！！
このレシピの生い立ち
旦那様が不在の日、簡単にできて子供の栄養によいもの・・・と考えた、レシピです。たしか元は、はな○るで作ってました。全工程１５分くらいで「いただきます」出来ちゃいます♪
作り方
- 1
フライパンにバターをいれ、白菜を軽く透き通るまで炒める
- 2
ソーセージを半分～1/3くらいに切って、①のフライパンに入れて軽く火を通す。
- 3
白菜が透き通ってきたら、豆乳と牛乳をいれ、軽く沸騰させる※沸騰させすぎると豆乳が分離します
- 4
乾燥したままの春雨をいれ、やわらかくなるまでコトコト・・・（弱火で５～６分）
- 5
最後にスープの素とコショウで味を調える。
コツ・ポイント
大き目のフライパン一つであっという間に出来ます！
ソーセージじゃなくてハムなどでも代用可♪
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