いつもの煮物が韓国風味に早変わりこのレシピの生い立ちモンブラン 焼肉のタレを食べてみて野菜に合うように思い作ってみました。
ごぼう、にんじんは5ミリ位の厚さに切る。大根は、イチョウ切り。豚バラは、適当な大きさに切る。
下筆茹でした野菜の半分にかぶる量の出し汁をいれ 煮ます。肉を入れアクを取りながら 柔らかくなるまで煮ます。
醤油 大さじ2杯 焼肉のタレ（ジャン）を大さじ2杯 酒大さじ１杯を入れ 煮ます。最後に
野菜の量が多いので ４～６人前かと思います。我が家は、4人みんな大食いなので 量が多目かもしれません。
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