鶏肉はお好みで食べやすくカットする（写真は胸肉を一口カットしました）から揚げ用のももカット肉が簡単でおすすめです＾＾

フランパンを熱し、中火で皮を下にして焼く。（肉から油が出るので、油はひきません）
フライ返しで押さえながら、こんがりと皮に焼き色がついたら裏返す。

ふたをして２．３分中まで火を通す。ふたを取り、肉を寄せて空いたところにつけ合わせの玉ねぎとさやいんげんを入れて炒める。

油が回ったら合わせ調味料を全体にかけてからめながら焼く。
野菜はしんなりしたら先に取り出す。

鶏肉は肉汁をからめるように汁気がなくなるまで照り良く焼く。
盛り付けて七味をお好みでかけて出来上がりです！