薄めが良い方は、酒、しょうゆ、みりんを各大さじ1ずつにしてから目盛りにあわせて水を入れてください。
ドラッグストア等で売っている安いレトルト角煮でも全然作れました。きんぴらごぼうはなくてもOK。豪華にするなら、角煮を2倍にしても良いです。