レンジでピリ辛煮びたし
nimorecipe @nimorecipe
材料を合わせてレンジでチンするだけでできるピリ辛の煮びたしです★ アクがない小松菜を使うのがポイント。味付けも麺ゆつを使うので、簡単です♪
このレシピの生い立ち
お鍋で作るのが面倒だったので、ためしにレンジでやってみたのがきっかけです。レンジで作る煮びたしも美味しいですよ♪
レンジでピリ辛煮びたし
材料を合わせてレンジでチンするだけでできるピリ辛の煮びたしです★ アクがない小松菜を使うのがポイント。味付けも麺ゆつを使うので、簡単です♪
このレシピの生い立ち
お鍋で作るのが面倒だったので、ためしにレンジでやってみたのがきっかけです。レンジで作る煮びたしも美味しいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は４センチ長さのザク切りにする。油揚げは油抜きをして、５ミリ幅の短冊切り。しめじは根元を切って、ばらしておく。
赤唐辛子は種を取って、小口切りにする。 - 2
深めの耐熱皿に切った材料とお水と調味料を全ていれ、全体を混ぜる。
-
- 3
ラップをして５００Ｗで２分。一度レンジから出して、全体を混ぜて、さらにラップをして３分。
できあがり♪
あとは、食べるまで浸しておきます。
冷めても美味しいです★
コツ・ポイント
小松菜はアクがほとんどないので、あく抜きの必要がなく、こんな風にレンジでチンしてそのまま食べられます。
最低でも１５分ぐらいは浸してから食べると美味しいと思います。
麺つゆで味付けも楽チンなので、毎日のおかずにどうぞ～！
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