ドライイーストを以外の材料をHBに入れ、生地コースにする。
(*は仕上げに塗ります)

生地がまとまったらドライイーストを入れる。
あとは
HBまかせ・・・・・・・

生地ができたら、ガス抜きをして１２～１４等分し成形する。
○○○○ ○○○○ ○○○○ ○○○○

霧吹きで水をかけ(私はキッチンペーパーで水をぺたぺた付けます)２次発酵（レンジで４０℃で３０分くらい）をさせます。

*印をまぜ２次発酵済の生地にはけで塗る。

オーブン（１８０℃）で１５分～２０分焼く。