簡単 塩鮭の蒸し物 とろろかけ
グレママ @cook_40033750
塩鮭をレンジで蒸すだけ、味付けもいりません。簡単簡単。（＾＾）
このレシピの生い立ち
塩鮭はいつも焼いてばかりなので、違う食べ方をしたかったから。
簡単 塩鮭の蒸し物 とろろかけ
塩鮭をレンジで蒸すだけ、味付けもいりません。簡単簡単。（＾＾）
このレシピの生い立ち
塩鮭はいつも焼いてばかりなので、違う食べ方をしたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
塩鮭の切り身を耐熱容器に入れ、その上に長ネギと適当な大きさにちぎったキノコをのせ、酒を振りいれ、ラップをかけて、レンジ５～７分加熱する。
-
- 2
長いもをすり下ろす。
- 3
レンジで蒸した鮭を適当な大きさに割り、骨をとって器に入れる。
-
- 4
一緒に蒸したキノコを鮭の上にのせ、その上にとろろをかけて、葱とゆずの微塵切りを散らし、もう一度レンジで２０秒くらい加熱して出来上がり。
-
- 5
いただくときにポン酢かレモンの絞り汁をかけて。塩鮭が甘かったら、麺つゆか醤油をお好みでかけて。味付けは個人個人にお任せです。 （＾o＾；
コツ・ポイント
とろろをかけてからの加熱時間が長すぎると、とろろが固くなりすぎるので、それだけを注意すれば大丈夫。（＾＾）とろろは生でも食べられるので。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17511484
