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え?皮のまま?長芋のバタソテー★
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え?皮のまま?長芋のバタソテー★-レシピのメイン写真

え?皮のまま?長芋のバタソテー★

どんぐり母さん
どんぐり母さん @cook_40036587

ん?皮のままなの?
でも美味い~~~~
いきつけの八百屋のおばちゃんに教えてもらった超!超!簡単な一品です♪
このレシピの生い立ち
八百屋のおばちゃんに教えてもらいました^^

ん?皮のままなの?
でも美味い~~~~
いきつけの八百屋のおばちゃんに教えてもらった超!超!簡単な一品です♪
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八百屋のおばちゃんに教えてもらいました^^

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え?皮のまま?長芋のバタソテー★

どんぐり母さん
どんぐり母さん @cook_40036587

ん?皮のままなの?
でも美味い~~~~
いきつけの八百屋のおばちゃんに教えてもらった超!超!簡単な一品です♪
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八百屋のおばちゃんに教えてもらいました^^

ん?皮のままなの?
でも美味い~~~~
いきつけの八百屋のおばちゃんに教えてもらった超!超!簡単な一品です♪
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八百屋のおばちゃんに教えてもらいました^^

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材料

  1. 長芋 適量
  2. バター 適量
  3. 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    長芋をよく洗い(ひげがあれば手でとっておく)5ミリぐらいの厚さに切る

    • え?皮のまま?長芋のバタソテー★作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにバターを落とし

    • え?皮のまま?長芋のバタソテー★作り方2写真
  3. 3

    ①の長芋を両面焼き色がつくまで焼き、
    仕上げに 塩胡椒で
    味をつける

    • え?皮のまま?長芋のバタソテー★作り方3写真
  4. 4

    味付けに使用したのはこちら。

    • え?皮のまま?長芋のバタソテー★作り方4写真
  5. 5

    長芋嫌いの息子もぱくついてました^^

    • え?皮のまま?長芋のバタソテー★作り方5写真

コツ・ポイント

シャリシャリ感を残したければ 強火で短く焼き、中までふんわりがお好みなら弱火でじっくり。お好みで^^

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どんぐり母さん
どんぐり母さん @cook_40036587
2008/03/01 10:08に公開
作るの大好き♪食べるのもっと好き♪パンやお菓子も焼いております☆
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