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こふきいも・明太子風味
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こふきいも・明太子風味-レシピのメイン写真

こふきいも・明太子風味

PEANUTS_935
PEANUTS_935 @cook_40041245

新じゃがでつくりました。たらこでも美味しくできます。お弁当にもおすすめ☆
このレシピの生い立ち
手間をかけずに簡単に1品つくってみました。

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こふきいも・明太子風味

PEANUTS_935
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材料

2人分
  1. じゃがいも 中2個
  2. 明太子(たらこ) 半腹分
  3. マヨネーズ 大匙1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは炊飯器でご飯と一緒に加熱しちゃいます。
    皮をむいてラップで包んで、炊飯器へ。
    (もちろんふつうに茹でてもいいです)

  2. 2

    適当な大きさの蓋つきの容器に、マヨネーズと明太子を入れて混ぜる。

  3. 3

    2の容器に、茹でたじゃがいもを一口大に切って入れ、明太マヨソースが全体にまぶされるように、蓋をして振り混ぜる。

コツ・ポイント

炊飯器でご飯と一緒に調理することくらいです。省エネ!

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PEANUTS_935
PEANUTS_935 @cook_40041245
2008/03/05 06:05に公開
作るのも食べるのも大好きです♡
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