野菜（コーン以外）、豚肉、練り製品、イカ・海老等をサイコロ状に切っておく。

鍋で豚肉を炒める（くっついても気にしな～い！＾＾；）同じ鍋に中華スープを注ぎ、火の通りの遅い野菜から順に投入！続いて練り製品、魚介類も放り込む。

材料に火が通ったら弱火にして和風ダシ・醤油を入れる（メーカーによって濃さが違うので加減してくださいね）
再び野菜が踊る位に火を強めてから、溶き卵を高い位置から垂らし入れ、ふわふわと浮いてきたら塩で味を整える。

火を止めてから、水溶き片栗粉を入れ、面倒ですが粉臭さを消すため再度、煮立たせる。
お好みでごま油、炒り胡麻、葱を散らして出来上がり♪