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✿りんごのカラメルチーズケーキ✿
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✿りんごのカラメルチーズケーキ✿-レシピのメイン写真

✿りんごのカラメルチーズケーキ✿

コユッキー
コユッキー @cook_40034386

大好きなチーズケーキです♫ 
混ぜて焼くだけの簡単ケーキだけど、自慢の1品です♡→ܫ←♡

このレシピの生い立ち
元々はこのチーズケーキが大好きでカラメルソテーを作り始めた気がします(◕‿◕✿
大好きな大好きなレシピです❤

大好きなチーズケーキです♫ 
混ぜて焼くだけの簡単ケーキだけど、自慢の1品です♡→ܫ←♡

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元々はこのチーズケーキが大好きでカラメルソテーを作り始めた気がします(◕‿◕✿
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✿りんごのカラメルチーズケーキ✿

コユッキー
コユッキー @cook_40034386

大好きなチーズケーキです♫ 
混ぜて焼くだけの簡単ケーキだけど、自慢の1品です♡→ܫ←♡

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元々はこのチーズケーキが大好きでカラメルソテーを作り始めた気がします(◕‿◕✿
大好きな大好きなレシピです❤

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元々はこのチーズケーキが大好きでカラメルソテーを作り始めた気がします(◕‿◕✿
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材料

18cm丸型 底取れタイプ)
  1. りんごのカラメルソテー          (レシピID:17912664) 2/3個~1個分
  2. ☆クリームチーズ 250グラム
  3. ☆ブラウンシュガー(上白糖など可) 70グラム
  4. ☆シナモン 小さじ1/2
  5. ☆卵 2個
  6. ☆生クリーム 200cc
  7. ☆ラムorブランデー 大さじ1
  8. ☆薄力粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    型にバターを薄く塗り、粉をふって、余分な粉は、払っておく

    オーブンを170°に温めておく

    卵を溶いておく

    • ✿りんごのカラメルチーズケーキ✿作り方1写真
  2. 2

    1のバター&粉の工程が面倒なら型紙でもOKです。

    • ✿りんごのカラメルチーズケーキ✿作り方2写真
  3. 3

    クリームチーズは、常温に戻して柔らかくしておく。(レンジに少しかけ、柔らかくすると扱いやすいです)

  4. 4

    ☆の材料を上から順に混ぜていく。加えるたびによく混ぜて、溶き卵は、2~3回に分けて入れる。

    • ✿りんごのカラメルチーズケーキ✿作り方4写真
  5. 5

    ☆を全部混ぜたら1度漉します☆
    (この一手間で滑らかに仕上がります。違いが出ますよ♬)

    • ✿りんごのカラメルチーズケーキ✿作り方5写真
  6. 6

    最後にりんごのソテーを加えて、軽く馴染ませ、型に流し
    170°で45~50分焼いて出来上がり    (◕‿◕✿

    • ✿りんごのカラメルチーズケーキ✿作り方6写真
  7. 7

    焼いている途中で焦げそうな時は、アルミをかぶせて下さい。

  8. 8

    翌日は表面に艶が出てきます

    • ✿りんごのカラメルチーズケーキ✿作り方8写真
  9. 9

    ノンシュガーの紅茶やコーヒーが絶妙に合います♡

    • ✿りんごのカラメルチーズケーキ✿作り方9写真
  10. 10

    りんごのカラメルソテー

    MYレシピ
    ID: 17912664

    • ✿りんごのカラメルチーズケーキ✿作り方10写真
  11. 11

    2009・10.20
    作りやすい分量にレシピ変更しました。

    基本の材料はいじっていません。

コツ・ポイント

焼いた当日は、型のまま冷まして翌日~召し上がるのをオススメします♬
アルミをかぶせ、スーパーの袋などに入れて、口を閉じ、保存しておいて下さい

味が馴染み、しっとりさも増します。

翌日以降は冷蔵保存で。

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コユッキー
コユッキー @cook_40034386
2008/03/01 10:54に公開
18Y 男の子16Y 女の子2児の母☺平成10年調理師免許取得平成21年 アメリカ★ウィルトン公認クラス(日本にて)卒業いつも 素敵な つくれぽありがとうございます(*˘˘*).。.:*♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17513201
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