豚肉にお酒を振りいれしばらく置く。（１０分くらい）
キムチは大きいものは半分くらいに切る。

フライパンにごま油を熱し、豚肉を色よく焼く。豚肉に火が通ったらキムチを加える。（強火）

キムチの汁気がなくなったら味を見て塩を加え、最後に醤油を回しかける。
お好みでゴマを振る。