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冷凍コーンスープ
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冷凍コーンスープ-レシピのメイン写真

冷凍コーンスープ

happyaiko
happyaiko @cook_40030772

冷凍コーンを使ったコーンスープ。味に深みを出すためにじゃがいも、長ネギ、たまねぎも入ってます。野菜はレンジで加熱して時間短縮。冬はホットで、夏はアイスで。
このレシピの生い立ち
冷凍庫のコーン消費方法として。

冷凍コーンを使ったコーンスープ。味に深みを出すためにじゃがいも、長ネギ、たまねぎも入ってます。野菜はレンジで加熱して時間短縮。冬はホットで、夏はアイスで。
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happyaiko
happyaiko @cook_40030772

冷凍コーンを使ったコーンスープ。味に深みを出すためにじゃがいも、長ネギ、たまねぎも入ってます。野菜はレンジで加熱して時間短縮。冬はホットで、夏はアイスで。
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冷凍庫のコーン消費方法として。

冷凍コーンを使ったコーンスープ。味に深みを出すためにじゃがいも、長ネギ、たまねぎも入ってます。野菜はレンジで加熱して時間短縮。冬はホットで、夏はアイスで。
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材料

  1. 冷凍コーン 100g
  2. A.たまねぎ 1/2
  3. A.じゃがいも 1/2
  4. A.長ネギ白い部分 1/3
  5. 小麦粉 大匙1
  6. 牛乳 2カップ
  7. 水 2カップ(加減)
  8. コンソメ 適量
  9. 塩、コショウ、砂糖 適量
  10. パセリ
  11. バター 適量
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作り方

  1. 1

    コーン以外の野菜を小さく切ってレンジで2分加熱

  2. 2

    鍋にバターをいれ、1)の野菜とコーン、小麦粉を炒める。

  3. 3

    牛乳と2)をミキサーにかける。鍋に移し、水を加減しながら加え好きな硬さに伸ばし、温まったら味付け。

コツ・ポイント

牛乳を生クリームや豆乳にしてもOK.水で好きな薄さに伸ばす。

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happyaiko
happyaiko @cook_40030772
2008/03/12 05:06に公開
好きな料理を美味しく食べて素敵な食器で飾る♪見て、香って、味わって。料理は全ての感覚で楽しみましょ~♡配合を変えたりして、お菓子の出来具合とか自己研究してます。カロリー計算もしてます。美味しいレシピに出会うまで日々、キッチン奮闘中。
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