キャベツがおいしい！豚キャベツにんにく！

Name: キャベツがおいしい！豚キャベツにんにく！
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 半分ぐらい; 豚肉（ばら肉） 200ｇ; にんにく 2片; オイスターソース 大匙1～2ぐらい; 塩コショウ 少々

munemama @cook_40041455

キャベツを別にチンしておくことで、おいしさ倍増しました！
あまーいキャベツとお肉の塩味がよくあいます！
このレシピの生い立ち
別のものをつくろうとしてキャベツをチンしたのですが、材料が足りないことに気づいて急きょ炒め物に。するとチンの効果なのか、キャベツがとっても美味しくなりました。春キャベツを使えばもっとおいしくなるのかな？

キャベツがおいしい！豚キャベツにんにく！

munemama @cook_40041455

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材料

キャベツ半分ぐらい
豚肉（ばら肉） 200ｇ
にんにく 2片
オイスターソース大匙1～2ぐらい
塩コショウ少々

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作り方

1

キャベツを適当な大きさにざく切りにする。耐熱ボウルなどに入れて、ラップをふわっとかけてレンジで加熱。少ししんなりするぐらいまで。（600ｗで4分ぐらいしました）
2

にんにくをスライスしておく。フライパンにごま油をひき、にんにくを入れて中火で加熱する。
3

にんにくに軽く色が付くぐらいになったら豚肉を投入する。ばらしながら肉をしっかり目に焼く。塩コショウをふる。にんにくが焦げないように気をつけてください。
4

肉が焼けたら、レンジで加熱したキャベツを加える。
なじんだらオイスターソースを加えて混ぜる。
できあがりです☆