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この刺激がたまらんっ★鶏ももホイル焼き
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この刺激がたまらんっ★鶏ももホイル焼き-レシピのメイン写真

この刺激がたまらんっ★鶏ももホイル焼き

Nanchi
Nanchi @cook_40027061

鶏もも肉を簡単に、そして刺激的な辛さで食べる事にハマってます♪
さらに刺激は強さを追い求めてしまいます。
このレシピの生い立ち
魚はよくホイル焼きにしますが、この方法で鶏肉もよく食べます。
肉汁と辛味と味噌が相まって、ご飯もお酒もガッツリいけます。
辛いのでお子さんには要注意で~す。

鶏もも肉を簡単に、そして刺激的な辛さで食べる事にハマってます♪
さらに刺激は強さを追い求めてしまいます。
このレシピの生い立ち
魚はよくホイル焼きにしますが、この方法で鶏肉もよく食べます。
肉汁と辛味と味噌が相まって、ご飯もお酒もガッツリいけます。
辛いのでお子さんには要注意で~す。

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この刺激がたまらんっ★鶏ももホイル焼き

Nanchi
Nanchi @cook_40027061

鶏もも肉を簡単に、そして刺激的な辛さで食べる事にハマってます♪
さらに刺激は強さを追い求めてしまいます。
このレシピの生い立ち
魚はよくホイル焼きにしますが、この方法で鶏肉もよく食べます。
肉汁と辛味と味噌が相まって、ご飯もお酒もガッツリいけます。
辛いのでお子さんには要注意で~す。

鶏もも肉を簡単に、そして刺激的な辛さで食べる事にハマってます♪
さらに刺激は強さを追い求めてしまいます。
このレシピの生い立ち
魚はよくホイル焼きにしますが、この方法で鶏肉もよく食べます。
肉汁と辛味と味噌が相まって、ご飯もお酒もガッツリいけます。
辛いのでお子さんには要注意で~す。

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 豆板醤 好きなだけ
  3. 赤味噌ダレ 大1
  4. 玉ネギ 1/4個
  5. ネギ 好きなだけ
  6. ニンニク 好きなだけ
  7. ゴマ油 少々
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作り方

  1. 1

    アルミホイルの上に一口大に切った鶏肉を乗せ、直接豆板醤を塗りつけます!!

    • この刺激がたまらんっ★鶏ももホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    赤味噌ダレ…東海地方特有の調味料だと思います。これを上にトロリとかけます。

    • この刺激がたまらんっ★鶏ももホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    ニンニク、玉ネギ、ネギを乗せ、上から少量のゴマ油を垂らして、強中火で約10分、肉に火が通ったら出来上がりです。

    • この刺激がたまらんっ★鶏ももホイル焼き作り方3写真

コツ・ポイント

私は、さらにこの上に一味唐辛子をかけて食べています。さらに刺激を追い求めています(笑)赤味噌ダレが無ければ、赤味噌を砂糖とみりんで少し伸ばしてみて下さい。
※味噌は赤味噌使ってちょ~よ!!白味噌では豆板醤に負けてまうでいかんわぁ~どえりゃぁ辛いで気をつけてちょ~!!(名古屋弁でお届けしました)

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Nanchi
Nanchi @cook_40027061
2008/03/05 23:32に公開
チョコレート、ワッフル、ビールの美味しい国に5年、パスタ、ピザの本場の国で1年半。日本に戻り、6年経過後・・・再び、転勤により2018年11月よりスウェーデンへ。不思議食材にすぐちょっかいを出します♡とりあえず『何でも食べてみよう!!』精神です♪かなりゆる~くクックは利用しています。レポ掲載など遅いです…ごめんなさい。
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