生おからを炒めてつくるタイプのおからサラダです。レモン汁で減塩、ヨーグルトで減マヨにしてみました☆ 少しでもすごーくお腹にたまりますよ～（＾＾）
このレシピの生い立ち
おからサラダ、健康的だけど、炒めたおからはマヨネーズをよく吸うので、しっとりさせるにはマヨネーズがかなりたっぷり必要で、健康なのにハイカロリー。
ためしにヨーグルトを混ぜてみたら、しっとり感を補ってくれるし、さっぱりとした風味になりました（＾＾）♪レモン汁でさらにさわやか度があがります☆