彩きれい☆豚肉アスパラ巻き
のんびりえりりん @cook_40041516
定番ですが、お弁当にも彩りよくていいですよ。簡単です！
このレシピの生い立ち
あと一品足りない時に、簡単にできておいしいので色んなものを巻いて作ります。たとえばインゲン、きんぴらごぼう、ナスなど。主人のお弁当にも彩りよく大活躍です。
彩きれい☆豚肉アスパラ巻き
定番ですが、お弁当にも彩りよくていいですよ。簡単です！
このレシピの生い立ち
あと一品足りない時に、簡単にできておいしいので色んなものを巻いて作ります。たとえばインゲン、きんぴらごぼう、ナスなど。主人のお弁当にも彩りよく大活躍です。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは根元を少し切り落とし固い部分は削ぐ。人参は皮をむきアスパラの太さに合わせて細長く切る。それぞれ水をふりかけてかるくラップし、レンジでチンする。アスパラは１分程度。人参は２～３分程度。（目安です加減して下さい）
- 2
豚肉を広げ塩コショウし、肉２枚使ってアスパラとにんじんを巻く。人参はアスパラの長さに合うように縦に２本ずつ並べる。
- 3
薄力粉をお肉の表面にふるって、油を敷いたフライパンで焼きます。焼き色がついてきたらオイスターソースをからませて味をつける。
- 4
ひとつを三つ切りぐらいにしてお皿に盛る。出来上がりです＾＾
コツ・ポイント
特にありませんが、薄力粉をふった方がオイスターソースがよくからみおいしいです。
つくれぽ
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