HBでフワッともっちり幸せミルクパン

Name: HBでフワッともっちり幸せミルクパン
Yield: １斤分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 ２８０グラム; お湯（４０度程度） ２１０ｃｃ; コンデンスミルク 大さじ２; バター ２０グラム; スキムミルク ８グラム; 蜂蜜 大さじ１; メープルシロップ 大さじ１; ドライイースト ２．７グラム; 塩 ３グラム

Naoco. @cook_40037556

我が家の定番食パンです。コンデンスミルクとスキムミルクを惜しみなく使い、ぜいたくに仕上げました。
※変更しました。3/14 牛乳→お湯40度
このレシピの生い立ち
ＨＢについてきたレシピを参考に、おいしいパン屋さんの材料を聞いたりして、研究したどり着いたレシピ。
バニラパンのレシピもあげてみました。

HBでフワッともっちり幸せミルクパン

Naoco. @cook_40037556

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材料

１斤分

強力粉２８０グラム
お湯（４０度程度）２１０ｃｃ
コンデンスミルク大さじ２
バター２０グラム
スキムミルク８グラム
蜂蜜大さじ１
メープルシロップ大さじ１
ドライイースト２．７グラム
塩３グラム

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作り方

1

材料をＨＢに入れて食パンコースでスイッチポン！糖分が多いので、焼き色は薄めに設定しています。ドライイーストが別の場合は別にセットする。
2
3

コツ・ポイント

糖分を粉ではなく液体ですべて入れています。それによって、失敗なくおいしいふわふわのパンができます。。翌日にしっとり感がない場合は、牛乳の量を１０cc増やしてみてください。

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つくれぽ

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Naoco. @cook_40037556

2008/03/01 06:39に公開

福井県在住　子供3人（10歳8歳6歳）2007.11 ＨＢを購入2008. 5 自家製酵母にはまる家族の健康料理を模索中。こんな私ですが宜しくお願いします。2000年～2011年　SE2012年日本プリザーブドフラワー認定協会認定講師となり自宅ショップ＆教室をしています♪2015年　梅仕事はじめました大好きな家族に囲まれ、大好きなプリザーブドフラワーに囲まれ充実の日々♪

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