エコ葱タレ✿アスパラガスの豚肉巻き❤
らぶぱんだ @rikuharukarincafe
miinoさんのエコ葱タレの大ファンです❤ いつもはただの塩コショウ味にしていた、アスパラガスの豚バラ巻きを今回はエコ葱タレでいただきました☆
このレシピの生い立ち
いつも、アスパラ巻きは塩コショウで食べていたのですが、miinoさんの葱タレがあまりに美味しいので絶対に合うと思って葱タレ味にしました♪
エコ葱タレ✿アスパラガスの豚肉巻き❤
miinoさんのエコ葱タレの大ファンです❤ いつもはただの塩コショウ味にしていた、アスパラガスの豚バラ巻きを今回はエコ葱タレでいただきました☆
このレシピの生い立ち
いつも、アスパラ巻きは塩コショウで食べていたのですが、miinoさんの葱タレがあまりに美味しいので絶対に合うと思って葱タレ味にしました♪
作り方
- 1
アスパラガスを洗い、根元を切り落とし、皮の硬いところは剥いてラップにくるんでレンジで１分３０秒～３分ほどチンする。
- 2
粗熱を取ったら、豚バラ薄切り肉をくるくる巻いていく。アスパラは切らないで１本丸ごと使う♪
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- 3
エコ葱タレを表面に塗りこみ、少しおいて馴染ませてから、葱タレを残して、アスパラ巻きをフライパンで焼く。油いりません。豚バラにこんがり火が通ったら、お肉から出た余分な油をふき取り、残した葱タレを加え、火を通したら出来上がり♪
コツ・ポイント
アスパラガスがやわらかくなっているほうがすきなので、あらかじめレンジで火を通しています。レンジから出してすぐのアスパラガスに豚バラを巻くと生焼けみたいになるので冷めてから巻きます。
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