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アスパラの豚肉巻きフライ
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アスパラの豚肉巻きフライ-レシピのメイン写真

アスパラの豚肉巻きフライ

ちーちーぶーたん
ちーちーぶーたん @cook_40087463

いつもは、アスパラをベーコンで巻いて焼くんだけど今回は、アスパラを豚肉で巻いてフライにしてみました♪
このレシピの生い立ち
アスパラがあったので

いつもは、アスパラをベーコンで巻いて焼くんだけど今回は、アスパラを豚肉で巻いてフライにしてみました♪
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アスパラの豚肉巻きフライ

ちーちーぶーたん
ちーちーぶーたん @cook_40087463

いつもは、アスパラをベーコンで巻いて焼くんだけど今回は、アスパラを豚肉で巻いてフライにしてみました♪
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材料

  1. アスパラ ８本
  2. 薄切り豚肉 ８枚
  3. 塩コショウ 少々
  4. マヨネーズ 少々
  5. 卵 １個
  6. 小麦粉 適量
  7. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラの下を２ｃｍ位切って塩茹でする。
    (１分位)

  2. 2

    豚肉を広げてマヨネーズを薄く塗る。
    (片側だけ)

  3. 3

    マヨネーズが塗ってある方の上に、１で茹でたアスパラを乗せて巻く。塩コショウを振って下味をつける。

    • アスパラの豚肉巻きフライ作り方3写真
  4. 4

    ３に小麦粉→卵→パン粉をつける。

  5. 5

    油でキツネ色になるまで揚げて完成

  6. 6

    • アスパラの豚肉巻きフライ作り方6写真

コツ・ポイント

マヨネーズを塗る事でお肉がジューシーになりました。
今回私は、もも肉の薄切りを使ってます。

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ちーちーぶーたん
ちーちーぶーたん @cook_40087463
2010/03/24 12:32に公開
最近少しだけお菓子作りを初めました。ここで色々なお料理を勉強していきたいなと思っています。チビがいるので、のんびりクックですけど宜しくお願いします♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17810643
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