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豚バラ肉で和風あんかけロールキャベツ★
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豚バラ肉で和風あんかけロールキャベツ★-レシピのメイン写真

豚バラ肉で和風あんかけロールキャベツ★

ドーナッちゅ
ドーナッちゅ @cook_40041565

普通のロールキャベツより好きと言う旦那のお薦めの一品♪豚バラをまくだけなんで簡単ですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
雑誌に載ってました(^0^)簡単そうでいいなって思いだけで作ったら美味しすぎたのでレシピアップしてみました♪一度試してみてくださいね★

普通のロールキャベツより好きと言う旦那のお薦めの一品♪豚バラをまくだけなんで簡単ですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
雑誌に載ってました(^0^)簡単そうでいいなって思いだけで作ったら美味しすぎたのでレシピアップしてみました♪一度試してみてくださいね★

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豚バラ肉で和風あんかけロールキャベツ★

ドーナッちゅ
ドーナッちゅ @cook_40041565

普通のロールキャベツより好きと言う旦那のお薦めの一品♪豚バラをまくだけなんで簡単ですよ(*^^*)
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雑誌に載ってました(^0^)簡単そうでいいなって思いだけで作ったら美味しすぎたのでレシピアップしてみました♪一度試してみてくださいね★

普通のロールキャベツより好きと言う旦那のお薦めの一品♪豚バラをまくだけなんで簡単ですよ(*^^*)
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材料

3~4人分
  • キャベツ 6枚
  • 豚バラ肉 12枚
  • だし汁 2カップ
  • みりん 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2分の1
  • 塩 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1、水大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツをたっぷりのお湯でやわらかくし、取り出したらキッチンペーパーで水分をふき取り一枚のキャベツを半分に切ります

  2. 2

    一枚のキャベツに対して豚バラ肉が1枚です。丁寧にまきまきして下さい♪

    • 豚バラ肉で和風あんかけロールキャベツ★作り方2写真
  3. 3

    まいたらこんな感じです。

    • 豚バラ肉で和風あんかけロールキャベツ★作り方3写真
  4. 4

    出来上がったロールキャベツを、隙間なく並ぶ鍋に入れて、だし汁、みりん、しょうゆ、塩を加えて火にかけます。煮立つとアクが出るのでキレイに取り、弱火にし、ふたをして10分ほど煮ます。

    • 豚バラ肉で和風あんかけロールキャベツ★作り方4写真
  5. 5

    鍋のロールを器に盛って、残った煮汁に水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけます。あんをロールにかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

コツといったコツはないかな(^^)

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ドーナッちゅ
ドーナッちゅ @cook_40041565
2008/03/10 12:46に公開
最近作ることにやたらはまってます☆お菓子も料理も(*^^*)自分で食べるよりも美味しいって食べてくれる人の顔を見るのが好きです(笑)ここでレシピを参考にしたりされたりしたいです♪
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このレシピのキーワード

あんかけ ロールキャベツ キャベツ 豚バラ肉

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