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ベジタブルパイ(キッシュ)
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ベジタブルパイ(キッシュ)-レシピのメイン写真

ベジタブルパイ(キッシュ)

Koko3girls
Koko3girls @cook_40034615

冷蔵庫にあるものを利用して簡単にできる料理です。
このレシピの生い立ち
家の片づけをしていたら、主人の亡母の形見としてもらったレシピ集が出てきて、何度かお義母さんが元気な時に一緒に作ったのを思い出しながら作ってみました。

冷蔵庫にあるものを利用して簡単にできる料理です。
このレシピの生い立ち
家の片づけをしていたら、主人の亡母の形見としてもらったレシピ集が出てきて、何度かお義母さんが元気な時に一緒に作ったのを思い出しながら作ってみました。

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ベジタブルパイ(キッシュ)

Koko3girls
Koko3girls @cook_40034615

冷蔵庫にあるものを利用して簡単にできる料理です。
このレシピの生い立ち
家の片づけをしていたら、主人の亡母の形見としてもらったレシピ集が出てきて、何度かお義母さんが元気な時に一緒に作ったのを思い出しながら作ってみました。

冷蔵庫にあるものを利用して簡単にできる料理です。
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家の片づけをしていたら、主人の亡母の形見としてもらったレシピ集が出てきて、何度かお義母さんが元気な時に一緒に作ったのを思い出しながら作ってみました。

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材料

  1. ホットケーキミックス 3/4カップ
  2. 卵 3個
  3. 牛乳 1 1/2カップ
  4. 塩・こしょう 適量
  5. ★たまねぎ 1/2~1個
  6. ★冷凍野菜(ミックスベジタブル等) 1袋
  7. チーズ 1カップ
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作り方

  1. 1

    ※下準備※オーブンを200℃に予熱しておく。たまねぎはみじん切り。パイ型に油を薄く塗っておく。使用するチーズが固形であれば、細かく切っておく。

  2. 2

    卵をほぐし、牛乳、ホットケーキミックス、塩・こしょうを加えて滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    2に★の材料を加えて混ぜ、予熱しておいたオーブンで35~40分焼く。

コツ・ポイント

★の材料は家にある好みのものでできます。今回は冷凍のほうれん草があったので私はそれを使って、そしてサンドイッチ用のハムを細かく刻んで入れてみました。

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Koko3girls
Koko3girls @cook_40034615
2008/03/05 00:15に公開
アメリカバージニア州からウィスコンシン州の田舎へ引っ越してきたら本当に何も無い(T ^ T)また自分で手作りしなきゃ
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