スペイン✶ トマトとガーリックのトースト

Name: スペイン✶ トマトとガーリックのトースト
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バゲット/チャバッタなど（ハード系パン） ２人分（小スライス６枚程度）; トマト（よく熟れたもの） 大きめ１個; にんにく １かけ; オリーブオイル 大２; 塩・ブラックペッパー 少々

KT121 @kt121_cooking

ガーリック、トマトにオリーブオイル。熱々の「Pan con tomate」にんにく好きな方、休日前にどうぞ。ワインにも♪
このレシピの生い立ち
カタルーニャ地方出身の友人宅でご馳走になりました。こんなにシンプルなおいしいものに出会うと幸せです。

スペイン✶ トマトとガーリックのトースト

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材料

２人分

バゲット/チャバッタなど（ハード系パン）２人分（小スライス６枚程度）
トマト（よく熟れたもの）大きめ１個
にんにく１かけ
オリーブオイル大２
塩・ブラックペッパー少々

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作り方

1

トマトは横半分に切って粗いおろし金でおろす。ニンニクは半分にカット。
2

パンの表面がかりっとするまでトーストする。
3

切ったニンニクの断面で熱々のパンの表面をこすり、おろしたトマトをスプーンでのせる。
4

ブラックペッパー、塩をしてオリーブオイルをたらして召し上がれ。
5

☆Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977

コツ・ポイント

しっかりめにトーストする。トマトは果肉（ゼリー状の種部分）が多いよく熟れた物を使って下さい。
（＊２０１７．１０　レシピ一部見直しました）

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KT121 @kt121_cooking

2008/03/16 10:54に公開

菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。https://youtube.com/@KT121_KITCHENhttps://www.instagram.com/kt121_kitchen/https://www.threads.com/@kt121_kitchen

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