鶏のミルキーマヨネーズ
furuinu @cook_40021131
エビマヨが食べたいけどエビは気軽に買えないので、、特売の鶏胸肉で代用でしました☆十分過ぎるくらい美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
森公美子さんの「エビのミルキーマヨネーズ」のレシピをアレンジしました。
鶏のミルキーマヨネーズ
エビマヨが食べたいけどエビは気軽に買えないので、、特売の鶏胸肉で代用でしました☆十分過ぎるくらい美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
森公美子さんの「エビのミルキーマヨネーズ」のレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
練乳、マヨネーズ、ケチャップ、カラシ、レモン汁を合わせてソースを作る。
- 2
鶏肉は一口大に切り、塩、コショウ、酒で下味をつけ、油で揚げ、油をきっておく。
- 3
揚げた鶏肉があたたかい内に1.のソースを絡める。
コツ・ポイント
ケチャップ、カラシは入れ過ぎに注意！練乳のミルキーな風味が負けてしまいます。レモンは櫛切りを添えても◎このソースでかぼちゃサラダを作っても美味しいんです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17515778
