抱え込んで食べるほど大好きなサラダです。このレシピの生い立ち我が家でよく食べているサラダです。
ひじきは戻しておく。きゅうりは千切、ベーコンは５mm幅に切る。
フライパンにごま油を熱してにんにくを炒める。香りが立ってきたら水気をよく切ったひじき、ベーコンを加えオイスターソースで炒める。
荒熱をとった２にきゅうり、大豆の水煮、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせて出来上がり♪
きゅうり→茹でたインゲン、ベーコン→ツナ缶に変えても美味しいです。にんにくは気分によって入れたり、入れなかったり。。。
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