おいしいチキンチャウダー☆彡

Name: おいしいチキンチャウダー☆彡
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 120ｇ; 塩、こしょう 各少々; じゃがいも 小2個; たまねぎ 1/2個; 牛乳 1/2カップ; バター 大さじ２（24ｇ）; 小麦粉 大さじ２; スープの素（固形） １個; 白ワイン（または酒） 大さじ２; 塩 小さじ１弱

みゃき。☆ @cook_40025412

さむい時期には、めっさうまい♪
好きな具材をいれて、こーとことヽ(=´▽`=)ノ

スープ皿で４人分のレシピです♪ちょっち、量が大目かも(-_-;)
このレシピの生い立ち
もともとは本に載っていたレシピ…。
我が家好みのレシピに替えたら、こうなりました(笑)
ちょっち、味を濃いめにｗ

さむい時期には、めっさうまい♪
好きな具材をいれて、こーとことヽ(=´▽`=)ノ

おいしいチキンチャウダー☆彡

みゃき。☆ @cook_40025412

さむい時期には、めっさうまい♪
好きな具材をいれて、こーとことヽ(=´▽`=)ノ

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材料

４人分

鶏もも肉 120ｇ
塩、こしょう各少々
じゃがいも小2個
たまねぎ 1/2個
牛乳 1/2カップ
バター大さじ２（24ｇ）
小麦粉大さじ２
スープの素（固形）１個
白ワイン（または酒）大さじ２
塩小さじ１弱

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作り方

1

～下準備～
○鶏肉（120ｇ）は食べやすい、1.5ｃｍ程度にきり、塩・こしょうをふります。
○じゃがいも（小２個）は、皮をむいて、１ｃｍ角にきります。
○ためねぎ（1/2個）も１ｃｍ四方に切る。
2

～下準備～
他の材料、
○バター（24ｇ）
○牛乳（1/2カップ）
○小麦粉（大２）
○白ワイン（大２）
も計り揃えておくと、後が楽。
3

～炒める～
鍋に、バター（24ｇ）を中火で溶かし、鶏肉、じゃがいも、たまねぎを入れて炒めます。
4

～煮る～
白ワイン（大２）を回し入れ、水３カップを少しずつ注ぎながら、とろりとするまで混ぜます。
煮立ち始めたら、弱火にし、スープの素（１個）と塩（小１弱）をいれふたをして、15分前後煮込む。
5

～できあがり～
最後に牛乳を加え、１～２分煮て出来上がり。