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☆常備菜☆肉みそ
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☆常備菜☆肉みそ-レシピのメイン写真

☆常備菜☆肉みそ

天野優花
天野優花 @cook_40041849

以前にTVで見た肉みそに大豆の水煮をみじん切りにしたものを加えました。たくさん作って冷蔵庫に入れておくと便利♪チャーハンの具にしたり、野菜と和えたり。卵焼きに混ぜてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
何の番組だったかな?午後の情報番組で紹介された肉みそがベースです。豆嫌いの息子の口に豆を放り込んでやろうと考えて作りましたw

以前にTVで見た肉みそに大豆の水煮をみじん切りにしたものを加えました。たくさん作って冷蔵庫に入れておくと便利♪チャーハンの具にしたり、野菜と和えたり。卵焼きに混ぜてもおいしいです♪
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何の番組だったかな?午後の情報番組で紹介された肉みそがベースです。豆嫌いの息子の口に豆を放り込んでやろうと考えて作りましたw

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☆常備菜☆肉みそ

天野優花
天野優花 @cook_40041849

以前にTVで見た肉みそに大豆の水煮をみじん切りにしたものを加えました。たくさん作って冷蔵庫に入れておくと便利♪チャーハンの具にしたり、野菜と和えたり。卵焼きに混ぜてもおいしいです♪
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何の番組だったかな?午後の情報番組で紹介された肉みそがベースです。豆嫌いの息子の口に豆を放り込んでやろうと考えて作りましたw

以前にTVで見た肉みそに大豆の水煮をみじん切りにしたものを加えました。たくさん作って冷蔵庫に入れておくと便利♪チャーハンの具にしたり、野菜と和えたり。卵焼きに混ぜてもおいしいです♪
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材料

  1. 豚ひき肉 300g
  2. 大豆水煮 100g
  3. 甜面醤 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1
  5. 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    温めたフライパンに油をひき、みじん切りにした大豆の水煮と豚ひき肉を炒める。

  2. 2

    ひき肉の色が変わり始めたら、調味料を加え引き続き炒める。

  3. 3

    汁が透き通ったらでき上がり。

コツ・ポイント

写真はレシピの倍量あります。しっかりポロポロになるまで炒める方が、後で使いやすいです^^

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天野優花
天野優花 @cook_40041849
2008/03/12 05:33に公開
適当に作ったらおいしかったものなど載せてみたりしますw
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