タコとキュウリの梅和え

Name: タコとキュウリの梅和え
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹でダコ 足１本分; きゅうり ２本; 梅 大２個; 梅昆布茶 小さじ２分の１; 白ゴマ 適量

小さなしあわせ @cook_40041749

あと一品という時やお酒のおつまみにピッタリ♪
コッテリしたお料理の箸休めにもいいですよ(＊´I｀)ノ　
このレシピの生い立ち
酢の物が食べたいけどいつものタコ酢はちょっと・・・という時に思いついたものです（*´ー`)
梅の酸味がとても美味しいですよ(＊＾∪＾＊）

タコとキュウリの梅和え

小さなしあわせ @cook_40041749

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材料

３～４人分

茹でダコ足１本分
きゅうり２本
梅大２個
梅昆布茶小さじ２分の１
白ゴマ適量

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作り方

1

タコを食べやすい大きさに切ります。
キュウリは皮をピーラーで軽く剥き５㍉くらいの輪切りにします。
2

ボウルにタコとキュウリを入れたたいた梅と梅昆布茶を入れ、よく混ぜます。
3

冷蔵庫で一晩寝かせれば完成！
最後に白ごまをお好みで（*´ー`)

コツ・ポイント

一晩置いておいたほうが味がなじむのですが、時間がない時は手順２の時点で水大さじ２杯と梅昆布茶をもう少し多く入れるとなじみが早いです（*´ー`)

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つくれぽ

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小さなしあわせ @cook_40041749

2008/03/10 03:26に公開

旦那が『美味しい！』と言ってくれたお料理を中心に載せていきます(＊＾∪＾＊）*********************<ブログ>http://blogs.yahoo.co.jp/pondeurinko*********************日々の生活を綴っています(ノ´∀｀*)良かったら覗いてみてください♪

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